Aug 05, 2020 Recetas
![Foto principal de Mejillones a la marinera (tmx)](https://i.saludvidahoy.com/c/cook/02/90706.jpg)
Ingredientes
- 500 gr mejillón de roca limpio
- 1 ajo
- 100 gr cebolla
- 30 gr aceite
- 10 gr harina
- 10 gr maicena
- 150 gr tomate
- 1 cucharadita pimentón picante
- 70 gr vino blanco
- 130 gr agua
Pasos
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Poner en el vaso el ajo, la cebolla picarlo 2 seg velocidad 6. Echamos el aceite y sofreímos 7’ varoma velocidad 1
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Añadimos la harina 2’ temperatu ra 100° velocidad 2
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Colocamos el agua, el vino, el tomate y el pimentón.colocamos el cestillo y dentro los mejillones. Programos 12’ temperatura varoma giro a la izq velocidad 2. El cubilete se moverá cuando lleve unos minutos no te preocupes porque se están abriendo los mejillones
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Sacamos los mejillones y los dejamos emplatados
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Trituramos la salsa 20segundos velocidad 8
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Vamos a reducirla durante 5’ temperatura 100° velocidad 2 esta vez sin cubilete
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