Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 200 gr espaguetis blancos
- 200 gr espaguetis integrales
- 400 gr espinacas congeladas
- 400 gr leche
- 3 ajos
- 1 cebolla
- 40 gr mantequilla
- 40 gr aceite oliva
- 1 cda sopera harina maíz (maicena)
- 1 hoja laurel
- al gusto sal
- agua para cubrir los espaguetis
- al gusto granna padano
Pasos
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Pelamos y cortamos los ajos y la cebolla en cubos. Añadimos en la cubeta y trituramos 5 segundos velocidad 5. Añadimos la mantequilla y el aceite. Programamos 6 min temperatura 120 °C velocidad 3 sin cubilete. Añadimos las espinacas y programamos 6 min velocidad 3 con cubilete.
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Hervimos los espaguetis. En el cubilete de la Thermomix añadimos la cucharada de harina de maíz y mezclamos 10 segundos velocidad 4. Añadimos la leche templada y programamos 4 min o hasta que espese a temperatura 100°C Velocidad 4.
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Mezclamos y servimos con los espaguetis
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