Arroz al chilindrón en olla GM

Ingredientes

2 raciones

• 1/4 de pimiento rojo
• 1/2 de pimiento verde largo
• 1/4 cebolla
• 3 dientes ajo
• 1 hoja laurel
• 50 gr. tomate frito
• 20 gr. Jamón serrano
• 1 pastilla avecrem de pollo
• 2 mulos de pollo
• 1/4 vasito medidor de vino blanco
• 2,5 vasitos arroz
• 5 vasitos agua
• 2 ct. Aceite de oliva
• Pimienta
• Sal
• Azafrán
• OJO! El vasito es de la olla

Pasos

• Cortar a cuadraditos la verdura y el jamón, los ajos en láminas

  

• Poner en la cubeta el aceite y en menú Sofreír pochar la verdura y freír el pollo y rodeado, poner sal, pimienta y el laurel

• Incorporar el tomate y cancelar menú, incorporar el vino, avecrem, el jamón serrano, el arroz, agua, sal y azafrán y programar menú Arroz- 120°- 8 minutos-media presión-válvula cerrada. Una vez terminado hay que dedpresurizar y dejar un par de minutos reposar y listo para servir

  

• Queda meloso, muy rico.