Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
de 4 a 5 racion- 1,250 kgrs tira de asado(churrasco)
- Chimichurri(salsa uruguaya el Mercadona la vende)
- Orégano, perejil, sal y pimienta
- Aceite de oliva
- 4 patatas
- 2 boñatos
- 1 cebolla
- 1 pimiento rojo y 1 verde
Pasos
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Salpimentamos las tiras de asado las colocamos en una fuente para hornear con chimichurri(salsa uruguaya la encontraras en el Mercadona),y le ponemos también el resto de especias
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Pelamos las patatas y los boñatos y los cortamos en rodajas de 0, 5 milímetros aproximadamente, y los pimientos y cebolla las cortamos tipo juliana a tiritas o círculos no muy gruesos.
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Colocamos todas las verduras en la fuente salpimentamos y con un chorrito de aceite.Lo horneamos a 180°c @aproximadamente 25 minutos.Yo por lo general lo acompaño también con ensalada verde.
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Tortitas
Tortitas.
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Pinchos de pepino
Pinchos de pepino. Aunque en muchos hogares las ensaladas son siempre parecidas, es relativamente sencillo sorprender en la mesa presentando ensaladas diferentes, como en este caso presentándola en forma de pinchos o aperitivos.
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Magdalenas con pepitas de chocolate
Magdalenas con pepitas de chocolate.
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