Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 4 huevos
- 400 g leche
- 100 g nata fresca
- 140 g azúcar
- 1 naranja
- Caramelo líquido
Pasos
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Hacemos el caramelo, 4 cucharadas de azúcar, 2 de agua y unas gotas de limón en la sartén hasta que se caramelice.
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Mezclamos bien los huevos, la nata, la leche y el azúcar.
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Vertemos el caramelo en el molde de aluminio, ponemos las rodajas de naranja encima y echamos la mezcla de los huevos.
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Ponemos al baño maría en la olla de cocción lenta durante 2.30 h a fuego fuerte.
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Dejamos enfriar y desmoldamos al día siguiente.
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