Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1 litro leche entera
- 2 cucharadas leche en polvo
- 1 yogurt natural
- 8-10 onzas chocolate negro con al gusto
- 5/6 cucharaditas azúcar opcional o edulcorante (yo nada)
Pasos
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Preparamos los ingredientes, primero vamos a elaborar el yogurt natural. Ponemos todos los ingredientes menos el chocolate en la batidora y lo batimos todo hasta que esté todo bien disuelto. Lo repartimos en los vasos.
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Los ponemos en la yogurtera durante 7 o 8 horas. Cogemos un molinillo o un rallador y rallamos las onzas de chocolate y reservamos. Yo Utilizado el robot.
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Vamos poniendo el yogur ya terminado en un colador de tela sobre un recipiente hondo y lo dejamos entre 1:30 o 2 horas para que quite el suero y se ponga más espeso. Los vamos poniendo en vasos.(como he dicho otras veces el suero lo podemos utilizar para hacer bizcochos magdalenas o pan).
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Le ponemos a cada vaso entre una cucharada o dos de chocolate molido.
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