Yogures de coco caseros

Ingredientes

8 raciones

• 1 litro leche fresca entera
• 4 cucharadas rasas coco rallado
• 3 cucharadas leche en polvo
• 1 yogur griego sabor a coco (puede ser natural normal de coco)
• 50 gr azúcar o 5 pastillas de edulcorante

Pasos

• Ponemos en una cazuela la leche con el coco y el azúcar infusionamos removiendo sin que llegue a hervir después dejar enfriar.

  

• Echamos todos los ingredientes en la batidora y batir, dejar reposar para que se le vaya toda la espuma y remover con una cuchara, repartimos la mezcla en los vasitos.

  

• Los introducimos en la yogurtera, los vasitos les metemos sin tapar, ponemos la tapadera la yogurtera y los dejamos que se hagan entre 6/7 horas dependerá del clima de cada ciudad, a veces si necesita más. (Cuando estén cuajados estarán listos)

  

• Meter en la nevera mínimo 6 horas.