Tortilla de patatas

Ingredientes

• 3 patatas
• 6 huevos
• Aceite
• Sal

Pasos

• En una sartén ponemos bastante aceite y calentamos, mientras pelamos las patatas, las lavamos, las cortamos y añadimos sal. Removemos para que se mezcle la sal.

  

• Cuando el aceite esté caliente añadimos las patatas. Yo con la pala voy comprobando que la patata se va haciendo blandita.

  

• En un bol añadimos los 6 huevos y batimos. Les añadimos sal. Cuando la patata está blandita escurrimos y la vamos añadiendo al huevo.

  

• Mezclamos bien y echamos la mezcla a la sartén que tendremos al fuego medio con un poco de aceite. Una sartén que no se pegue, porque si no, se nos romperá la tortilla al darle la vuelta.

  

• Cuando se cuaje por ese lado, con un plato le damos la vuelta. Y volvemos a ponerla en la sartén para cuajarla por el otro lado.

  

• Y lista.... los pasos son los mismos para las dos, lo único es poner cebolla o no, depende del gusto de cada uno. A comer