Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 1 rabo
- 12 nueces peladas
- 3 dientes ajo
- 1 rama perejil
- 1 cucharadita pimentón
- 1 vaso vino blanco
- 1 pastilla maggi de carne
- Harina
Pasos
-
Se coge el rabo partido en trozos previamente y se le quita el exceso de grasa.
-
Ponemos en una sartén aceite, y se sellan los trozos de rabo.
-
Se ponen los trozos en la olla express, añadimos agua hasta cubrir la carne y sal, una hora y cuarto apróximadamente.
-
En un mortero, majamos las 12 nueces, los dientes de ajo, y el perejil. Añadimos el pimentón y el vino blanco
-
En la sartén donde hemos dorado el rabo con du aceite, añadimos la cuchsrada de harina para que se dore un poco
-
Añadimos el majado del mortero junto con la pastilla de maggi de carne machacada, añadimos caldo de la olla y veremos como espesa
-
Dejamos un poco de caldo en la olla y añadimos lo de la sartén
-
Dejamos que hierva a fuego suave para que ligue todo
-
Se puede acompañar tanto con arroz, como con patatas fritas o ambas cosas
-
Buen provecho
-
Pastel
Pastel
-
Pastas de te
Pastas de te.
-
Yogur de leches (Máquina Yogurtera)
Yogur de leches (Máquina Yogurtera). ¡Qué delicia hacer el yogur en casa! Los ingredientes a temperatura ambiente. No es necesario entibiar la leche.
-
Bocadito de tartár de atún (ideal para tapeo)
Bocadito de tartár de atún (ideal para tapeo).
-
Pimientos de Padrón
Pimientos de Padrón. Dicen por aquí, que los pimientos de Padrón ‘uns pican e outros non’, estos primeros de mi huerto no picaron ninguno, pero que ricos están.... y el saborcito de ese aceite que queda en el plato
-
Controla los síntomas de la bronquitis con estos 6 remedios
La bronquitis es una afección aguda que se produce por la inflamación de las vías aéreas bajas, también conocidas como