Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
8 raciones- 200 gr cuscús
- 250 ml caldo de pollo o verduras
- 1 cda manteca
- Sal y pimienta a gusto
- 1 chorro aceite de oliva
- cebolla, morrón, brócoli picados
Pasos
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Calentamos el caldo en una olla, cuando hierva apagamos el fuego e incorporamos el cuscús dejamos hidratar por 3 minutos y luego le agregamos la manteca, revolvemos bien.
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En un sartén con aceite colocamos la cebolla, el morrón, el brócoli y sofritamos, cuando esté pronto colocamos el cuscús condimentamos a gusto y listo para servir solo o como acompañamiento.
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