Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1 taza soja texturizada
- 1/2 cebolla
- 1 trozo pimiento rojo
- Unos champiñones
- 1 trozo coliflor
- 4 cucharadas harina de garbanzos
- Aceite de oliva
- Sal, pimienta, orégano, jengibre
Pasos
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Ponemos en remojo la soja texturizada
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Sofreímos la cebolla, los champiñones y la coliflor rallada.
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En un bol ponemos el sofrito, el pimiento rojo picado y la soja texturizada. La trituramos un poco y lo añadimos también.
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Añadimos las especias y vamos agregando la harina de garbanzos.
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Amasamos bien y dejamos reposar un poco antes de dar forma y ponerlas en la sartén.
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