Noodles con verdura y pollo estilo oriental

Ingredientes

4 raciones

• 300 g. noodles
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• 1 cebolla
• 1 pechuga pollo
• 10 cucharadas salsa soja
• 4 cucharadas tomate frito
• Agua
• Aceite
• Sal
• Pimienta

Pasos

• Cocer los noodles en abundante agua con un chorrito de aceite durante 3-5 minutos.

  

• Cortar el pimiento y la cebolla en tiras.

• Trocear la pechuga y salpimentar.

• Cuando esté medio hecho, añadir la cebolla y terminar de hacer durante 5-10 minutos.

• Agregar el tomate frito y los noodles. Incorporar ahora la salsa de soja y remover.

• Cocinar durante 5 minutos más, reposar y listos para comer!!

• Escurrir los noodles en un escurridor y enfriarlos bajo el grifo con agua fría para cortar la cocción y evitar que se peguen.

• En un wok o cacerola honda con un chorro de aceite, freír el pimiento y el pollo.