Kebab casero de ternera

Ingredientes

1 ración

• 150 gramos carne picada
• 15 gramos ketchup
• Pimiento verde
• 1 diente ajo
• especias marroquies
• queso fresco batido desnatado
• pimienta
• sal
• 1 chile pequeño
• tortita de maíz o trigo tipo mexicana

Pasos

• Freímos en una sartén el pimiento y el ajo picado junto con la carne picada, añadimos pimienta, sal y orégano. Apartamos.

  

• Colocamos la carne con las verduras encima de una tortita y añadimos kétchup y las verduras que queramos.

  

• Preparamos una salsa picante con unos 100 gramos de queso fresco batido. Para ello, cogemos un pequeño bol y echamos el queso, especias marroquíes, pimienta, sal y un chile pequeño picado. Lo mezclamos todo bien y lo echamos encima de la carne.

  

• Cerramos el kebab y lo podemos tostar en una plancha a nuestro gusto para que quede valiente y crujiente.

  

• Disfrutar