Galletas fáciles y súper ricas de chocolate

Ingredientes

• 125 g azúcar
• 100 g maizena
• 550 g harina
• 7 g levadura química
• ralladura de un limón
• 250 g mantequilla
• 60 g fideos de chocolate
• Para la decoración
• 1 //2 vaso de azúcar
• 1 sobre azúcar vainillado
• 80 g chocolate negro

Pasos

• En un bol echamos el azúcar, la maizena, ralladura de limón y la mantequilla, mezclamos todo muy bien, después añadimos los huevos y el aceite, seguimos mezclando hasta que obtengamos una crema.

• Acontianacion echamos la mitad de la harina y, mezclamos un poquito y luego agregamos los fideos de chocolate que hemos puesto en el congelador antes una media hora.

• Añadimos lo que queda de la harina y mezclamos todo hasta que se integre.

• Cortamos la masa en bolitas pequeñas, las colocamos en un bandeja de horno, cuando terminamos ponemos el molde en el azúcar que hemos mezclando con un sobre de azúcar vainillado y aplastamos las galletas.(ver el video)

• Antes de hornearlas ponemos un agujero en el medio y las metemos al horno más o menos 15 minutos a 180 grados de calor arriba y abajo. cuando las sacamos, las rellenamos con el chocolate que hemos derritido

• Y ya nuestras galletas listas se pueden congelar para que si algún día vengan vuestros invitados las saqueis fácilmente.