Concha de mousse de chocolate, nata y fresas

Ingredientes

• Masa quebrada
• Nata para montar
• 2 claras de huevo
• Azúcar
• Fresas o kiwi o la fruta que más te guste
• Sirope de chocolate o chocolate para difundir

Pasos

• Montas la nata con azúcar y reservas la mitad, en la otra mitad añades sirope o chocolate fundido al gusto.

• Poner la masa en un molde, yo lo puse en ese tan alto porque fue el primero que pillé. Pinchas la masa y al horno hasta que este dorada

• Montas las claras a punto de nieve y lo añades a la mezcla con chocolate, y también le añades fresas en trocitos y mezclas bien todo.

• Una vez que se ha enfriado un poco la masa le pones la mezcla, después añades la nata que reservaste y lo decoras con el resto de las fresas en láminas. Y a disfrutar¡