Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 personas- 200 gr pistachos
- 100 gr almendras peladas
- 450 gr azúcar
- 1 cucharadita semillas de cardamomo
- 1 cucharadita canela molida
- 150 gr mantequilla
- 1 paquete pasta filo
- 1 cucharada zumo de limón
Pasos
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Triturar con una batidora los pistachos y las almendras.
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Añadirles 150gr de azúcar y la canela.
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Poner tres láminas de pasta filo en una bandeja de horno y pintarlas con mantequilla derretida.
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Untar las láminas con la mitad de la pasta de pistachos y almendra.
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Poner sobre la pasta dos láminas de pasta filo y pintarlas de mantequilla y cubrir las con el resto de pasta
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Cubrir la pasta con otras tres láminas de pasta filo y pintarlas con mantequilla.
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Cortar la preparación en rombos y hornear durante 50 minutos a 180°C.
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Mientras hacer un almíbar con el resto del azúcar, agua y el limón.
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Cuando estén hechas verter el almíbar por encima.
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