Aug 05, 2020 Recetas
![Foto principal de Alfajores de maizena argentinos](https://i.saludvidahoy.com/c/cook/02/109317.jpg)
Ingredientes
6 raciones- 200 gr mantequilla (manteca)
- 200 gr harina común
- 400 gr maizena (harina fina de maiz o fécula de maiz)
- 1 cda polvo para hornear (1 sobre de levadura en polvo)
- 1 pizca bicarbonato de sodio
- 200 gr azúcar impalpable (azúcar glas)
- 3 yemas de huevos
- 1 cdts esencia de vainilla
- 1 chorrito coñac
- 300 gr dulce de leche repostero
- 150 gr coco rallado
Pasos
-
En un bol, mezclar muy bien la manteca con el azúcar. Es conveniente dejar la manteca fuera de la nevera unas horas antes para que esté blanda al momento de emplearla.
-
Añadir las yemas de huevo, una a una, mientras se bate muy bien la preparación. Luego, agregar el coñac y la esencia de vainilla y batir bien para que todos los ingredientes se integren.
-
Aparte, tamizar la harina, la maizena, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y agregar a la primera preparación.
-
Mezclar los ingredientes hasta unirlos y formar una masa que no se debe trabajar (no se debe amasar).
-
Estirar la masa hasta 1/2 cm de grosor aprox. Es conveniente espolvorear con harina la mesada (muy poquita harina).
-
Cortar las redondelas con un molde para cortar pastas del tamaño que más agrade.
-
Colocar las redondelas en una placa o asadera, previamente enmantecada y enharinada.y cocinar a horno moderado durante 15 minutos aprox. (deben estar cocidas pero no deben dorarse, tienen que tener el color claro de la masa).
-
Retirar de la asadera con mucho cuidado, convenientemente con espátula de cocina, y dejar enfriar.
-
Armar los alfajores, uno a uno, untando con dulce de leche la base de las tapitas y uniéndolas.
-
Luego, untar con dulce de leche los bordes de los alfajores para que se pegue el coco rallado. Pasarlos por coco rallado, haciendolos rodar como una ruedita.
Brownie
Brownie.
Patatas bravas*
Patatas bravas*. El toque《bravo》de la salsa lo determina la cantidad de pimentón picante. Siempre es preferible quedarse corto y añadir al final unas gotas de salsa picante. Y si la salsa te ha quedado demasiado espesa, puedes agregar
Mitos y verdades sobre el sexo anal
La penetración por detrás es una práctica muy común en la actualidad, pero está rodeada de muchas incógnitas. ¿Has escuchado sobre el tema, pero nunca lo has practicado? ¿Quieres adentrarte en nuevas experiencias? ¿Tu pareja te lo h
Arroz con leche de coco y frutos rojos (Mambo)
Arroz con leche de coco y frutos rojos (Mambo). Probamos este postre en un conocido restaurante de Alicante, y hemos intentado recrearlo.#DelantalDorado #WeekEndReto #Dulces #ArrozConLeche #Vegano #Vegan #Mambo #MamboCecotec
Barrita w-3
Barrita w-3.
-
Dolor mandibular: 3 claves IMPORTANTES que debes conocer
El dolor mandibular puede tener varios orígenes, sin embargo, algunos de ellos pueden ser muy serios. Y es que, en