Pasta casera SIN HUEVO *Sorrentino*

Ingredientes

2 personas

• 200 gr harina
• 100 ml agua tibia
• 1 cdita sal
• 1 cda aceite

Pasos

• En un bol pondremos la harina formando un hueco en el centro

  

• En un vaso mezclamos el agua con la sal.

• Añadimos el aceite al bol y mezclamos, a continuación el agua y volvemos a mezclar.

• Sacamos del bol y amasamos en el mármol con la ayuda de un poco de harina

• Tapamos con film y reservamos 15 minutos.

  

• Pasado el tiempo aplanamos la masa con la ayuda de un rodillo lo más fina posible.

• Hacemos redonditas yo lo he hecho con una tapa.

• Rellenamos igual que si fueran ravioli, ponemos pegotito de relleno y cerramos con otra redondita.

• Podéis elegir el relleno que queráis, yo he aprovechado el relleno de la receta anterior.