Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 750 gr fresones
- 1 aguacate
- 2 yogures naturales
- 250 gr gambas
- 1 pizca azúcar
- sal y pimienta negra recién molida
- 1 cda zumo de limón
Pasos
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Lavar, retirar los cabos verdes de los fresones y reservar. Cocer las gambas en agua con sal, escurrir y dejar que se enfríen; pelar y reservar.
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Con la batidora triturar las gambas con los fresones, el aguacate agregando el yogur con el azúcar; mezclar; verter el zumo de limón, salpimentar, mezclar.
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Poner en la nevera por lo menos cinco horas, tiene que estar bien fría, servir en tazones con gambas peladas, delicioso.
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