Chuletas ahumadas empapeladas

Portada > Recetas > Chuletas ahumadas empapeladas

Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de Chuletas ahumadas empapeladas

Ingredientes

  • 5 chuletas ahumadas
  • 1 jitomate
  • Aceitunas deshuesadas
  • Chiles encurtidos
  • Queso oaxaca o de hebra
  • ....Para la ensalada..
  • Lechugas al gusto (escarola, romana, sangría italiana, etc)
  • Espinaca
  • Pepino
  • Acelga
  • 1 tapita vinagre (no balsámico)
  • 1 tapita aceite de oliva
  • al gusto Sal

Pasos

  • Asar las chuletas (no agregar nada de grasa)

  • Sobre cada chuleta previamente asada, poner rodajas de jitomate, de aceituna, de chiles encurtidos (al gusto) y hecbras de queso. NO agregar sal, ya que los demás ingredientes son salados.

  • Envolver cada chuleta en papel aluminio.

  • Poner las chuletas envueltas en una cacerola y cubrir con una tapa. Dejar a fuego medio por 20 minutos.