Cóctel de cangrejo con aguacate

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Aug 05, 2020   Recetas

Ingredientes

3 raciones
  • 3 AGUACATES
  • 300 GR PALITOS DE CANGREJO
  • EL ZUMO DE 2 LIMONES
  • MAYONESA
  • CEBOLLINO PICADO
  • 2 HUEVOS DUROS
  • UNAS GOTAS DE TABASCO
  • ACEITE DE OLIVA
  • SAL
  • PARA ADORNAR
  • 6 TOMATITOS CHERRY

Pasos

  • PARTIR POR LA MITAD LOS AGUACATES Y QUITARLES EL HUESO CON CUIDADO PARA QUE QUEDEN BIEN AL RELLENAR, ROCIARLOS CON EL JUGO DE 1 LIMON PARA QUE NO SE QUEDEN NEGROS Y SALPIMENTARLOS.

  • EN UN CUENCO PONER: LA MAYONESA, 1 CUCHARADA DE ACEITE DE OLIVA, EL ZUMO DE LIMON, UNAS GOTAS DE TABASCO, EL CANGREJO DESMIGADO, CEBOLLINO PICADO, Y LOS HUEVOS DUROS TAMBIEN PICADITOS,

  • RELLENAR BIEN EL CENTRO DE LOS AGUACATES Y DECORAR CON MEDIO TOMATE CHERRY.