Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 250 gr manteca
- 8 huevos
- 280 gr azúcar
- 1 lt leche
- 225 gr harina 0000
- 2 cdita esencia de vainilla
Pasos
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Derretir la manteca y dejar enfriar.
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En un bowl batir las yemas con el azúcar y la esencia hasta blanquear, agregaría manteca tibia.
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Incorporar la leche y la harina.
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En otro bowl batir las claras a nueve y unir a la preparación anterior con movimientos envolventes.
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Enmantecar y enharinar el molde, agregar la preparación y cocinar por 10' a 180° bajar a 160° y cocinar 50' más.
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Dejar y enfriar y disfrutar.
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