Cupcakes de chocolate

Ingredientes

• 50 g Mantequilla
• 1/4 taza Azúcar
• 1/2 taza harina
• 1 cucharadita levadura en polvo
• 1 huevo
• 1 cucharadita caco en polvo
• Essencia de vainilla unas gotas
• Para el frosting
• 1 taza nata para montar
• 2 cucharada Azúcar
• Colorante rosa unas gotas (opcional)

Pasos

• Precalentamos el horno a 180°.

• En un bol tamizaremos la harina, junto con el cacao, y la levadura.

• Batimos bien la mantequilla, el azúcar, el huevos y unas gotas de vainilla.

• Agregamos la harina, el cacao y la levadura. Batimos hasta que estén bien incorporados.

• Preparamos las cápsulas de papel en la bandeja.

• Con la ayuda de dos cucharas rellenamos los capacitos con la masa. No rellenar más de 2/3 de capacidad.

• Horneamos 15 minutos. Dejamos templar en el molde y luego sobre una rejilla.

• Preparamos el frosting:

• Batimos nata junto con azúcar y unas gotas de vainilla hasta que la crema se doble en volumen.

• Decorar los cup cakes como os gusto.