Cupcake gigante baby shower femenino

Ingredientes

• 200 g harina repostería ya con levadura
• 1 cucharada esencia de vainilla
• 3 huevos
• 150 g azúcar
• 200 ml nata líquida
• colorante en gel
• --- Relleno:
• 200 g manjar de leche
• 1 bote melocotón en almíbar pequeño
• --- Decoración y montaje:
• 200 gr chocolate blanco
• crema chantilly
• colorante en gel
• decoraciones en azúcar
• perlitas
• corazones (etc)

Pasos

• Batir los huevos con el azúcar y la vainilla redoblar su tamaño, tamizar la harina. No necesita levadura, puesto que ya la tiene, agrega la nata alternando con la harina.

• Divide la masa en 2 partes. Colora una de ellas, sirve para dar un efecto muy bonito al pastel.

• Meter en el horno pre-calentado 150 grados, arriba abajo y para que se cueza bien y homogénea aproximadamente por 35 -40 minutos depende del tipo de horno.

• Una vez tengas los bizcochos dejar enfriar fuera del molde, sobre una rejilla, utiliza el mismo molde del pastel, para confeccionar la base de chocolate del pastel.

• Derrite el chocolate blanco a baño María y distribuye en el molde a forma de magdalena o budinera, para obtener el efecto del cupcake. Luego ponlo en el congelador por 1 hora o más.

  

• Una vez enfriado los bizcochos córtalos en 4 partes. El rosa y el blanco y báñalo con mucho cuidado con el almíbar y entre ellos corta los melocotones y pon una capa de dulce de leche por arriba así hasta rellenar todo nuestra forma de chocolate. Trabajo en un ambiente frío para que no se dañe el chocolate y no tardes en repetir la operación.

  

• Luego mientras preparas el chantilly, guarda la torta en la nevera. Procede a decorar con la boquilla 1 M de la marca wilton, haciendo rositas. Termina con las perlitas y los corazones. Al último pon el top de tu preferencia. Y no olvides que el ingrediente secreto es el amor que tú pones.