Brownie "Súper bombón"

Ingredientes

20 raciones

• 3 cucharadas cacao"puro" en polvo
• 100 gramos mantequilla derretida
• 40 gramos azúcar blanca
• 50 gramos azúcar moreno
• 4 unidades huevos
• 75 gramos harina de trigo de todo uso
• 1/2 cucharadita levadura química
• 1/2 cucharadita bicarbonato
• 1/2 tableta chocolate derretido
• 1 cucharada mantequilla y harina para engrasar el molde
• Papel de hornear
• al gusto Bombones de chocolate con leche
• Nata fría de tarro de espray para decorar
• "El molde tiene que ser cuadrado para que cuando cortes los brownie se queden cuadraditos y perfecto."

Pasos

• En un bol colocas la mantequilla, el azúcar blanco y moreno, los huevos y mezcla muy bien hasta que espume un poco. (Ayúdate con unas varillas eléctricas para que te sea más fácil y rápido)

• Añade la harina junto con la levadura, el bicarbonato y el cacao en polvo bien tamizado a la anterior mezcla y remueve todo muy bien hasta integrar los ingredientes.

• Precalienta el horno a 180ºC con calor arriba y abajo. Engrasa también el molde donde vayas a hacer el brownie preferiblemente cuadrado o rectangular y con su papel de horno en su base y echamos la mezcla.

• Introdúcelo en el horno durante aproximadamente 25-30 min. Una vez transcurrido ese tiempo déjalo enfriar sobre una rejilla.

• Calienta el chocolate hasta derretirlo (en el microondas o al baño maría) y baña el brownie por encima con el y por último colocas su bombom por encima con nata de espray y a comer.