Bizcocho de plátano, nueces y chocolate THX

Ingredientes

• 75 gr chocolate fondant
• 75 gr nueces
• 150 gr mantequilla (temperatura ambiente)
• 150 gr azúcar
• 1 sobre azúcar avainillado o cucharadita extracto vainilla
• 3 huevos
• 150 gr harina repostería
• 1/2 sobre levadura Royal
• Pizca sal
• 250-300 gr plátanos

Pasos

• Engrasar un molde de plum-cake o poner papel de horno. Precalentar el horno a 180 grados.

• Ponemos el chocolate en trozos en el vaso y presionamos 3 veces el botón de turbo. Reservamos. Hacemos lo mismo con las nueces. Y reservamos junto al chocolate.

  

• Introducimos el azúcar, mantequilla, azúcar avainillado y los huevos. 25 seg. vel 4.

  

• Agregamos la harina, sal, levadura y los plátanos cortados en rodajas. 10 seg vel 4.

  

• Añadimos el chocolate y nueces y programamos 5 seg vel 3.

  

• Vertemos la masa en el molde y horneamos sobre media hora, dependiendo del horno. Si ves que no se acaba de hacer pero coge color por arriba, tapamos con papel de aluminio y añadimos más tiempo de horno. Ponemos sobre una rejilla para que no se humedezca.