Bombones de dulce de leche con chocolate

Ingredientes

12 raciones

• 400 g chocolate blanco para fundir ( 2 tabletas)
• 24 mitades nueces peladas
• 200 g dulce de leche

Pasos

• Fundir la mitad del chocolate a baño maría o en microondas durante 1 minuto. Verterlo en una huevera o molde con forma similar forrada con papel de plata. Verter el chocolate de tal manera que sirva para dar forma a los bombones sin rellenar los huecos. Enfriar inmediatamente en la nevera el chocolate para que se endurezca.

  

• Una vez frío el chocolate en el molde, retirar de la nevera y rellenar los huecos con una cucharadita de dulce de leche.

  

• Por encima del dulce de leche disponer las mitades de nueces (una mitad de nuez en cada bombón).

  

• Cubrir el relleno con la otra mitad de chocolate fundido y enfriar inmediatamente en la nevera.

  

• Una vez frío y endurecido el chocolate retirar los bombones del molde quitándoles en papel y servir acompañando un cafecito después de las comidas.