Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1 hogaza de pan del día anterior
- 1 litro leche
- 2 naranjas
- 2 ramas canela
- 9 cucharadas soperas azúcar
- 2 huevos
- Azúcar y canela en polvo
- 4 onzas chocolate
Pasos
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Lo primero que hacemos es poner la leche en un cazo con la canela en rama, la ralladura de una naranja y unas 6 cucharadas de azúcar. Dejamos calentar hasta que hierva, y retiramos del fuego. Precalentamos el horno a 180 grados.
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En un cazo más pequeño, para hacer el almíbar, exprimimos las dos naranjas y añadimos unas 4 cucharadas de azúcar. A fuego medio alto hasta que consigamos la textura deseada.
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Cortamos el pan en rebanadas. Preparamos un plato con 2 huevos batidos y al lado nos ponemos la leche preparada. Preparamos la bandeja del horno con papel vegetal.
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¡Es momento de remojar el pan! Pasamos cada rebanada por la leche preparada y a continuación por el huevo. Colocamos todo el pan en la bandeja y al horno con él. Yo lo dejé unos 4 minutos por cada lado para que no se quedasen muy secas.
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Al sacar del horno, rebozamos algunas con azúcar y canela, y a otras les añadimos el almíbar de naranja y las onzas de chocolate fundidas. ¡Súper fáciles y para chuparse los dedos!
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Si te sobra leche preparada, la puedes utilizar para batidos, para hacerte un vaso con galletas o para lo que quieras
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