Ensalada de pasta tricolor con atún, huevo duro en salsa có

Ingredientes

4 Raciones

• 500 gramos pasta lazos tricolor
• 3 huevos duros
• 1 lata grande bonito en aceite de oliva
• unos pimientos morrones
• unas aceitunas negras sin hueso
• mayonesa casera
• 1 huevo
• 250 ml aceite de oliva de 0,4°
• 1 vasito pequeño zumo de naranja
• 1 vasito coñac

Pasos

• La mayonesa casera con 1 huevo y aceite de oliva de 0,4°

  

• Cuándo esté hecha añadimos un vasito pequeño de zumo de naranja y un vasito de coñac y lo mezclamos todo.

• Hervir la pasta y los huevos duros

  

• Una vez colada la pasta la preparamos con todos los ingredientes, cuando esté la pasta y los huevos duros fríos.

  

• Solo queda agregar la salsa cóctel y mezclamos