Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 3 filetes merluza sin piel
- 2 barritas cangrejo
- 5 langostinos
- 1 Vasito fumet de langostino
- 15-20 almejas
- Agua
- Aceite
- Ajo
- Perejil
- Vino
- Harina
Pasos
-
Ponemos las almejas en agua con sal, para que abran y suelten la arena
-
Ponemos una cazuela con aceite de oliva, picamos un ajo y lo añadimos. Lo dejamos unos minutos a fuego medio con cuidado de que no se nos queme
-
Añadimos una cucharada de harina, lo removemos y cocinamos hasta que coja color. Añadimos las dos barritas de cangrejo troceadas y las almejas.
-
Ponemos un chorro de vino blanco o de vino para cocinar, removemos y dejamos un poco para que se evapore el alcohol.
-
Añadimos el fumet, y cocinamos hasta que vaya espesando la salsa. Ponemos los langostinos.
-
Salpimentamos la merluza y la añadimos. Cocinamos tres minutos por cada lado y estará listo.
-
Chipirones rellenos de bacalao
Chipirones rellenos de bacalao. Así están muy buenos, no es complicada de hacer, yo desde reyes estoy a verde y plancha y me apetecía cocinar, mañana será otro día.
-
¿Para qué sirve el TAC?
El TAC es una prueba radiológica por imagen. Esta se utiliza en el diagnóstico de muchas patologías. En este artículo te contamos algunos datos interesantes sobre esta prueba. ¿Qué es el TAC? El TAC o tomografía axial computarizada es
-
Las vacunas de su hijo: vacuna antipoliomielítica
Sepa cuándo y por qué su hijo necesita esta vacuna.
-
Smoothie de fresas, arándanos y plátano
Smoothie de fresas, arándanos y plátano. #tirandodedespensa #yococinoencasa #delantaldorado La peque y yo hicimos este smoothie en el robot Mycook utilizando fruta fresca que se estaba poniendo mala y también plátanos que ya teníamos co
-
Noodles con verduras
Noodles con verduras. #noodles #vegetal
-
Batido de yogur y gelatina de limón
Batido de yogur y gelatina de limón. #delantaldorado #detemporadaeconómica