Merluza con calabacín al horno

Ingredientes

1 ración

• 2 filetes merluza
• 1/2 calabacín
• 1/4 cebolla
• 1 vaso setas congeladas
• Hierbas provenzales
• Ajo el polvo
• Salsa de soja dulce
• Aceite
• Sal
• Pimienta
• Agua
• Jengibre

Pasos

• Pelamos la cebolla y la picamos

• Cortamos el calabacín en rodajas

• Ponemos todo en una bandeja para horno

  

• Echamos las setas

  

• Añadimos las especias al gusto, el aceite, la salsa de soja y un poco de agua

  

• Metemos al horno 15min a 180 grados

• Lo sacamos y metermos los filetes de merluza y añadimos algo más de soja, ajo en polvo, sal y hierbas provenzales sobre el pescado

  

• Y lo metemos al horno 8 min a 150 grados