Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 150 g Harina
- 2 Huevos
- 25 g Azúcar
- 200 ml Leche
- 12 g Levadura
- 50 g Mantequilla
Pasos
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En un bol mezclamos la harina y levadura tamizada y azúcar.
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En otro bol batimos los huevos y la mantequilla derretida. Incorporamos la harina, levadura y azúcar.
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Añadimos la leche y batimos. No hay que batir con exceso sino quedarán duros
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Calentamos la sartén. Cuando esté caliente ponemos un poco de mantequilla para que no se pegue y añadimos un cucharón por el centro dejando que su propia masa se esparza por la sartén.
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Cuando veamos que aparecen burbujas en la parte superior es el momento de darle la vuelta.
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Cuando esté hecha podemos añadir a la masa nocilla, fruta seca, mermelada...
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