Empanadillas dulce rellenas de crema

Ingredientes

8 raciones

• ------------ Relleno:
• 1 sobre Natillas Royal
• 1/2 de litro de Leche Entera
• 6 cucharadas soperas azúcar
• ------------- Empanadillas:
• Obleas de empanadilla
• Azúcar para rebozar
• Aceite de girasol para freír

Pasos

• Mezclar en un vaso un poco de leche con el sobre de natillas y remover. Calentar la leche restante con el azúcar. Cuando empiece a hervir verter la anterior mezcla y remover durante 2 minutos.

• Verter el contenido en un bol y reservamos (esta mezcla deberá de estar semisólida para evitar cuando llenemos las empanadillas se salgan por los bordes)

• Preparación de las empanadillas:
  Rellenamos las obleas con la crema que hemos reservado anteriormente, evitar poner mucha cantidad en el relleno.

• Con un tenedor, vamos sellando los bordes.

• En una sartén ponemos a calentar el aceite de girasol.

• Una vez este caliente el aceite vamos añadiendo en la sartén poco a poco las empanadillas hasta que se doren.

• Una vez doradas las empanadillas, vamos sacando de la sartén y seguidamente las vamos rebozando en el azúcar que tendremos en una bandeja.