Gofres

Ingredientes

• 125 gr harina de trigo
• 125 mL leche
• 50 gr mantequilla
• 70 gr azúcar
• 1 huevo
• 1 cucharada levadura
• 1 cucharada esencia de vainilla

Pasos

• Añadimos en un bol los huevos y el azúcar y batimos

• Sin parar de batir añadimos la mantequilla derretida y posteriormente la leche y la esencia de vainilla

• Mezclamos la levadura con la harina

• Tamizamos la harina y la incorporamos al bol y batimos de nuevo hasta asegurarnos de que no queden grumos