Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
4 personas- 350 gr. carne de cerdo magra cortada en dados
- 2 salchichas enteros
- 4 patatas peladas cortadas en dadas chascados
- 2 pimientos italianos rojos picados
- 1 tacita arroz
- 150 ml. tomate frito
- 1 cebolla picadita
- 1 puerro picado
- 1 diente ajo picado
- 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra
- 1 hoja laurel
- 1 pastilla carne Avecrem
- 8 granos pimienta negra
- sal gruesa
Pasos
-
Calienta el aceite de oliva virgen extra en una cazuela ancha. Coloca las salchichas enteros y la carne magra de cerdo. Espolvorea una pizca de sal gruesa y dale unas vueltas hasta que cambia de color.
-
Vierte 1 litro y medio de agua y añade la pastilla Avecrem desmenuzada en un cazo. Coloca en el fuego hasta que llegue hervir.
-
A continuación, agrega la cebolla, el puerro y el ajo en la cazuela. Mezcla a menudo, unos 10 minutos. Añadir el pimiento, el arroz, los granos pimienta negra y la hoja de laurel y mezcla un par de minutos más. Vierte el tomate frito y sigue mezclando un par de minutos más. Es el momento de agregar las patatas y cubrir con la sopa den el cazo bien caliente.
-
Cuando empieza hervir, baja el fuego a medio y deja cocer 20 minutos. Prueba de sal y añade más agua caliente si hace falta. Deja un hervor más.
-
Aparta la cazuela del fuego y deja reposar 5 minutos y después sirve. Decora al gusto.
-
Sándwich de pastrami y queso Arzúa-Ulloa
Sándwich de pastrami y queso Arzúa-Ulloa. #weekendreto #delantaldorado
-
Salchichas con repollo frito
Salchichas con repollo frito.
-
Garbanzos con espinacas Thermomix TM31
Garbanzos con espinacas Thermomix TM31.
-
Napolitanas de york y queso
Napolitanas de york y queso.
-
Aperitivo brazo de gitano con gambas
Aperitivo brazo de gitano con gambas. Hoy os traigo una receta súper deliciosa y muy fácil de preparar, es un aperitivo ideal para las Navidades
-
Kuchen o Pastel de Cerezas
Kuchen o Pastel de Cerezas. http://lacocinadesoniadelacuadra.blogspot.com/2016/07/kuchen-de-cerezas-pastel-de-cerezas.html