Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 500 grs magro de pavo
- Pimiento rojo y verde
- Cebolla, zanahoria y apio
- Vino blanco, tomate frito y salsa de soja
- Pimentón y cúrcuma
Pasos
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Freír el magro en aceite de oliva. Cuando esté dorado, sacar y reservar.
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Poner las hortalizas cortadas en dados a freír, añadiendo más aceite si es necesario. Cuando estén pochadas, pon pimentón y cúrcuma, freír un poco y añadir la carne, el vino, la soja y el tomate.
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Dejarlo que se guise despacio durante 30 minutos o hasta que esté blanda la carne.
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