Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- boquerones depende de los q quieras hacer
- 2 tazas y media vinagre de manazana
- 1/2 cabeza ajo
- pimentón
- harina de rebozar
- abundante aceite de girasol par freír
Pasos
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Primero limpiamos los boquerones yo les quito la cabeza primero después las tripas y la espina y se queda limpio pata comer directamente
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Después mezclamos el vinagre con los ajos sin la piel y cortados y le añadimos el pimentón y metemos los boquerones los dejamos 5 horas marinando aunque yo los dejo toda la noche
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Una vez pasado el tiempo los saco y los seco con papel de cocina después los paso por la harina y los frio y ya están listos
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