Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1 taza harina
- 1 taza queso rallado (a gusto, depende qué tan fuerte sea el queso)
- 1 cta polvo de hornear
- 1/4 cta sal
- 1 pizca pimienta
- 2 Cda orégano (a gusto, puede ser más)
- 2 Cda manteca
- 2 huevos
Pasos
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Unir los ingredientes secos, agregarle la manteca derretida y mezclar bien. Incorporar los dos huevos batidos previamente, formar la masa (queda pegajosa). Taparla y llevarla a la heladera unos 15 a 20 minutos.
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Retirar de la heladera, y ahí se puede estirar con palote (con un poco de harina) y cortar a cuchillo, o ir sacando pedacitos a mano y darle la forma que quieran. Si los amasan y estiran con palote quedan más duritos, si los sacan a mano quedan más esponjosos. Depende del gusto ahí. Yo los hice de la segunda forma y quedan así
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Finalmente, a placa enmantecada o antiadherente hasta que estén doraditos. Depende del horno, en el mío fueron 15 minutos
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