83. Carlota de limón

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Aug 05, 2020   Recetas

Foto principal de 83. Carlota de limón

Ingredientes

8 raciones
  • 250 ml leche
  • 1 lata leche condensada de 400 gr
  • 200 gr nata líquida
  • 150 ml zumo limón
  • Galletas María

Pasos

  • En un bol agregamos las 3 leches y con las varillas batimos 30 segundos. Agregamos el zumo de limón en forma de hilo mientras seguimos batiendo, la mezcla empezara a ligar. Queda cremosa y densa, aproximadamente en 2 min la tendremos lista.

    Foto del paso 1 de la receta 83. Carlota de limón Foto del paso 1 de la receta 83. Carlota de limón
  • En una base para molde desmontable incorporamos una capa de galletas y una de la crema, así hasta hacer 3 capas de María y terminar con la capa de crema. Guardar en nevera mínimo 6h donde termina de coger cuerpo. Servir