Crackers de polenta

Ingredientes

• 1/4 taza Harina de maíz (polenta),
• 1/2 taza Harina integral,
• 1 cucharadita Polvo de hornear,
• 1 cucharadita Sal,
• 2 cucharadas Aceite de oliva,
• c/n Agua,
• 1 puñado Semillas varias,

Pasos

• Mezclar la polenta con la harina integral y el polvo de hornear.

• Agregar la sal, el aceite y último agua hasta que quede una masa maleable. Agregar las semillas.

• Aplastar con palo de amasar hasta que quede de aprox 4mm.

• Marcar los crackers, no cortar, solo dejar marcado.

• Hornear unos 10 min, hasta que estén doraditas. Una vez fuera del horno y frío, cortar los crackers por las marcas realizadas. Listo!