Aug 05, 2020 Recetas
![Foto principal de Waffles de cebada y avena](https://i.saludvidahoy.com/c/cook/03/151267.jpg)
Ingredientes
3 raciones- 1 cda chía
- 1 cda linaza molida
- 1/4 taza agua
- 1/3 taza harina de cebada
- 1/3 taza avena en hojuelas
- 1 cdita Royal
- 1 pizca sal
- 1/2 taza leche de nueces
- 2 cdas vinagre de manzana
- Para servir
- 1 puñito frambuesas congeladas
- 1 cda almendras fileteadas
- al gusto miel de maple
Pasos
-
Poner la chía y la linaza a remojar con el agua y esperar 5 minutos. Se va a formar un gel que se ve así.
-
Agregar el resto de los ingredientes de los waffles y licuar.
-
Calentar la wafflera, aceitar ligeramente y poner en ella 1/3 de taza de la mezcla. Cerrar y esperar a que esté listo. Repetir con el resto de la masa.
-
Servir con almendras fileteadas, frambuesas u otras frutas al gusto y miel de maple.
Crumble ligero de manzanas
Crumble ligero de manzanas. Delicioso y ligero postre.Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=Q6UwBQRSNlgBlog : https://losplatitosdemayito.com/2016/03/24/un-postre-ligero-y-delicioso-el-crumble-de-manzanas/
Pezuñas en salsa (pie de cerdo)
Pezuñas en salsa (pie de cerdo). Un plato contundente para los días de frío.No engorda en demasía, porque es gelatina, no grasa, como siempre se a dicho.Como dice el refrán: del cerdo, hasta los andares......
Centolla rellena
Centolla rellena. Centolla gallega rellena de sus propia carne, huevos y huevo cocido. Una receta estupenda para disfrutar de una de las delicias que pueblan las rías gallegas.
Coliflor a la cubana
Coliflor a la cubana. Sencillo, fácil y ligero. La coliflor tiene que estar al dente y la salsa de tomate mejor casera con tomate natural fresco o enlatado. La coliflor poco hecha no tiene sabor fuerte ni deja olores. Si sobrar
Güergüeritos Horneados con Salsa de Pimentón y Carne
Güergüeritos Horneados con Salsa de Pimentón y Carne. Como dije una vez, aquí en Venezuela se hace muy difícil el poder alimentarnos, está receta es práctica y fácil, se puede acompañar con vegetales, ensalada, plátanos horneados, ¡
Salmorejo con toque manuel
Salmorejo con toque manuel.