Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 1 pera lo más madura posible por persona
- al gusto canela molida
- 1 chorrito bebida vegetal (yo uso avena) opcional
Pasos
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Pela y trocea la pera, yo usé una de conferencia. Métela en una bolsa o tupper que se pueda congelar.
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Congélala. Lo ideal es usarla de un día para otro, así estará bien congelada y el helado tendrá mejor textura y saldrá más cremoso.
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Pon varios trozos en el vaso batidor junto con el chorrito de bebida vegetal. Yo usé la picadora.
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Tritúralo.
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Hasta que no quede ningún trozo entero y logres esta textura cremosa. En unos 15-20 segundos lo tienes.
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Añade más trozos.
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Vuelve a triturar.
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Hasta que consigas nuevamente la textura cremosa...
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... que aquí ves en detalle
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Añádele canela molida para redondear el sabor y disfrutadlo mucho recién hecho, antes de que se derrita. Ñam, ñam, ¡cuéntame qué tal!
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