Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 2 lubinas fileteadas, en dos lomos sin espina, ni cabeza
- 1 chorrito vino blanco
- 1 chorrito aceite
- Perejil picadito
- Olivas negras
- Ajo picadito
- Tomatitos cherry
- 1/2 limón a rodajitas
- Papel de horno
- 1 pellizco sal
Pasos
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Mojar el papel de horno, y escurrirlo fuertemente, de modo que quede solo humecido.
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Sistemar las lubinas encima del papel.
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Añadir los ingredientes uno a uno, sal, perejil, ajo, tomates cherry, limón, olivas, vino blanco y por último el vino.
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Cerrar el papel a modo papillote.
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Poner en el vaso 500ml de agua
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Sistemar el pescado en la bandeja varoma
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25 minutos tem/ varoma/ vel 1.5
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