Lubina o dorada al horno

Ingredientes

• 1 lubina o dorada
• 1/2 cebolla
• Limón
• Sal
• Aceite
• 2 ajos y perejil
• Vino blanco

Pasos

• Se corta la cebolla y se pone en una bandeja de cristal.

  

• Se hacen unas rajitas al pescado y se sala por los dos lados y por el medio.

• Se pone media rodaja de limón en cada rajita del pescado.

  

• Se le echa un chorro de aceite y se mete al horno a 200°C 10 min.

• Se hace un machacado con vino blanco, los ajos machacados y perejil.

  

• Pasados los 10 minutos en el horno, se le echa el machacado y se deja otros 10-15 min en el horno.

• Ya está listo para comer.