Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
- 3 Pechugas de pollo
- 150 ml Caldo Pollo
- 200 ml Salsa de tomate con pimientos y cebolla
- Chile picado, comino
- Ajo y cebolla en polvo
- Aceite y sal
Pasos
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Colocamos todos los ingredientes en la olla, y removemos bien para que se integren.
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He usado salsa de tomate que tenia hecha, solo es un sofrito de pimientos y cebolla con tomate natural.
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Programamos cocción a presión pero al mínimo de temperatura, durante 20 minutos. Cuando termine, esperamos 5 minutos mas y abrimos el vapor.
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Cuando sea seguro hacerlo, abrimos la olla, sacamos la carne y la deshilachamos con dos tenedores. Volvemos a meterla en la olla con la salsa.
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Si queremos espesar el guiso, opción saute a temperatura baja y removiendo.
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Se puede usar para sopas, sandwiches, baos, ensaladas...
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... o nuestro favorito: Tacos!!! Disfrutad!!
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