Aug 05, 2020 Recetas
Ingredientes
2 raciones- 500 gr pollo aconsejo muslos y contramuslos
- 2 dientes Ajos
- Unas patatitas pequeñas
- 1 vaso vino blanco (150 ml)
- Caldo de pollo (150 ml)
- Pimienta molida
- Aceite de oliva
- Sal
- Perejil fresco picado y 1 hoja de laurel
- Hierbas provenzales
- Sazonador barbacoa
Pasos
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En un bol ponemos el pollo bien limpio de restos de grasa y sin las pieles. Añadimos un poquito de aceite, sal, pimienta, el vino, las especias y el ajo triturado, sazonador barbacoa. Dejamos marinar el pollo una media hora para que tome bien los sabores. (si vas con prisa puedes eliminar este tiempo de marinado).
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Cuando allá transcurrido el tiempo ponemos el pollo en el estuche vapor lo cerramos y lo introducimos al microondas 10 minutos a 800 W.
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Pasados los 10 minutos damos la vuelta a las presas de pollo y ponemos el caldo y las patatas enteras entre los trozos de pollo (puedes pelarlas si lo prefieres). Ponemos de nuevo a potencia máxima otros 10 minutos.
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Si el pollo es tierno ya estará terminado después de este tiempo, pero pincha un poco con un cuchillo para comprobar que esté hecho y si es necesario lo vas poniendo un par de minutos más y así sucesivamente. Lo normal es que no sea necesario.
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Cuando esté terminado lo dejamos reposar dentro del microondas unos minutos para aprovechar el calor residual. Servimos al momento con las patatitas que se han asado con el pollo.
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Y listo, que disfrutéis de esté rico plato, que aproveche!!!
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