Patatas asadas

Ingredientes

4personas

• 6 patatas madianas
• 1/2 cebolla mediana
• 1 diente ajo
• 80 ml aceite de oliva
• 1 cucharada las pequeñas de pimentón dulce

Pasos

• Lavamos bien las patatas y cortamos por la mitad y las hacemos cortes en forma de #

  

• En un vaso para batir ponemos el aceite el ajo muy bien troceado, la cebolla picada la sal y el pimentón, a continuación batimos hasta dejar una salsa con los menos tropezones posibles.

  

• Acto seguido cogemos las patatas partidas y en un bol embadurnamos con la salsa.

  

• Precalentamos el horno a 200°.En una bandeja pondremos las patatas con la piel hacia arriba y el resto de salsa que quede en el bol (lo sobrante de las patatas)la reservamos para más tarde.

  

• Cuando esté el horno a punto metemos las patatas a media altura con el calor arriba y abajo. El tiempo varía según el tamaño de las patatas, aproximadamente unos 11-15 minutos pero lo mejor es coger un cuchillo y pincharlas, si este entra fácil están listas para después de esto, darle la vuelta a las patatas y el restante de la salsa con ayuda de una brocha de plástico o una cuchara la untamos por encima de las patatas...cuando parezca que se empieza a tostar la salsa están listas para sacar.

  

• Buen provecho y espero que guste esta receta que me he inventado en la cuarentena