Pollo asado a la cerveza con patata panadera

Ingredientes

3-4 raciones

• 4 cuartos traseros de pollo
• 1/2 cebolla morada
• 2 patatas grandes
• 1 lata cerveza
• al gusto Sal y pimienta
• 1 chorro aceite
• Romero fresco

Pasos

• Prepara todos los ingredientes. En una fuente para el horno coloca las patatas laminadas con cebolla en juliana y un chorro de aceite. Salpimenta.

  

• Pon el pollo encima por el lado contrario a la piel.Añade la lata de cerveza y el romero y Asa 25 minutos a 200 grados.

  

• Pasado ese tiempo dale la vuelta y cocina otros 25 minutos. Después déjalo a potencia máxima 2-3 minutos para gratinar y sirve caliente