Crema de manzana en olla cocción lenta

Ingredientes

• 2 kg manzana reineta ya pelada y sin corazón
• 100 g. azúcar moreno
• 2 clavos de olor
• 1/2 cucharadita canela molida
• 1 pizca sal
• 1/4 cucharadita nuez moscada

Pasos

• Ponemos todos los ingredientes directamente en la olla lenta y dejamos en temperatura baja 8 horas

• Aplastamos todo con un aplasta patatas o un tenedor para que no quede demasiado pasado (según gustos)

  

• Lo dejamos dos horas más en alta destapado, para que espese.

• Lo embotamos para usarlo más adelante, en tostadas, acompañando asados.... a mi con el pollo asado me parece ideal...