Aug 07, 2020 Recetas
Ingredientes
4 raciones- 3 patatas grandes
- Aceite
- 8 huevos
- al gusto Sal
Pasos
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Calentar aceite fuego medio
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Pelar las patatas partirlas en mitad y cortar finas, no muy fina. Agrega patatas al aceite, y añade sal a tu gusto, dejarlas que cuezan suave. Cuando Estén blanditas ponlas en un escurridor para exceso de aceite.
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Poner una sartén a fuego medio. Batir huevos delicadamente en una cazuela y agrega las papas a los huevos batidos. Poner más sal y ponerla en el sartén.
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Con una espátula dale la forma a tu tortilla. Dale la vuelta y 7 minutos en cada lado. Deja reposar por 5 minutos
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Ahí esta tu resultado.y si te gusta más hecha poner al horno 5 minutos a 250 grados.
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